Mosso

Questi sono stati giorni incessanti.

Finito un lavoro,

già avevo in mente il prossimo.

Sono passata dal giardino invaso dall'erba,

alla programmazione dei lavoretti pasquali con i bimbi,

poi le prove del piccolo coro in vista delle festività imminenti,

per non dimenticare le ore trascorse

ad inventarmi giochi e disastri con il piccolo di casa,

e naturalmente le sperimentazioni in cucina.

In realtà la primavera sempre mi fa questo effetto,

e dunque mi ritrovo la sera

cotta e bollita

per il troppo "mosso"

che mi insegue.

Se poi desidero confezionare

qualche grazioso

regalino per chi amo,

allora anche il divano

diventa campo di battaglia,

con fili,

uncinetti e forbici,

da ritrovare il giorno dopo.

Tra le tante idee che mi frullavano in testa,

avendo in realtà poco tempo,

sono tornata a confezionare

i piccoli cestini 

di Donatella

( Un giardino in diretta).

 Questa volta ho usato

 il cotone variegato

avanzato da altri progetti

(qui).

In poche ore si finiscono,con o senza perline,

e sono perfetti con la piccola edera variegata

avvolta da un foglio di carta velina:

dondolanti e un po' mossi

come le ore di primavera.

Che dire anche della mia nuova passione

per le farine macinate a pietra,

del mulino antico 

che ho scovato nelle mie valli:

veramente le focacce,

le torte

hanno un altro profumo,

una digeribilità elevata

e poi sono buonissime.

Sempre...

Non ne potrei più fare a meno

e mi diverto a provare

le integrali,

le farine di farro,

 di segale,

o di altri cereali.

Questa settimana

ho provato 

il Barbarià semi integrale 

per la focaccia siciliana

(qui)

e la farina di farro tipo 1

per la torta di Irene.

Un successo!

Anche questo

si è "mosso" in un attimo,

nel senso che è finito subito

e già si aspettavano

 nuovi impasti .

Magari in questi giorni

provo a rallentare,

a vedere e pensare.

Guardo fuori questo tempo caldo

e poi...

via di nuovo in movimento.

E poi il nostro tavolo tronco se ne sta ancora

in garage.

Happy Easter!