Me & Loro

Tutto comincia da un quadro e da cosa può raccontare.   (Un consiglio,fate partire la musica.)   L'atmosfera,i colori,la ricchezza dei particolari,i personaggi,il silenzio,la fatica dei passi sul declivio,i pensieri,il fascino,il mistero,la fiaba,la malinconia,il passato,la magia,i villaggi,le case,le montagne,il cielo,la luce...tutto davanti ai nostri occhi,ingrandito sullo schermo della lavagna interattiva ,un mattino di febbraio e gli alunni,attenti,seduti tra i banchi. Adoro questi momenti. L'arte di Bruegel stamattina si fa prossima. Diventa un mezzo per crescere,per immaginare,per raccontare,per meravigliarci,per amare qualcuno che molto tempo fa ha incastonato alberi e persone e cielo e montagne in un abbraccio di ghiaccio. Questo è febbraio,dicono i ragazzi. Lo osservano,anzi vogliono i tablet ,i miei nativi digitali ,per ingrandire e vedere cosa vi è altre il vicino,il mostrato ed anche io imparo,scopro e scrivo. Assieme annotiamo tutto.

Avevo bisogno di colore. Volevo fermarmi nella mia cucina. Assaporare qualcosa di dolce,un profumo nuovo per arginare quella sensazione che provo quando sento che il tempo mi sfugge. Quando ti accorgi del molto che ti lasci scappare. Una ricetta da imbottigliare e gustare in famiglia. Ed allora marmellata di arance sia. Ho seguito la ricetta di Simona di Tavolartegusto . Praticamente ho messo in acqua delle arance bucherellate e le ho  lasciate a mollo  per almeno 12 ore. Poi le ho sbucciate bene,togliendo la pellicina bianca perchè a casa mia non amano la marmellata amara. Ho aggiunto il succo di due limoni,una mela a fette e lo zucchero,circa 700 g per ogni chilo di frutta. Ho fatto cuocere a fuoco basso abbastanza a lungo e poi ho frullato il tutto : la consistenza della marmellata era perfetta. Ho riempito i barattoli immediatamente,ho chiuso ermeticamente con il tappo e capovolto i vasetti sul tavolo per farli raffreddare. Praticamente un sabato matt