Quando ero piccola,durante le estati più calde e solitarie, andavo a comprarmi il ghiacciolo al bar dell'angolo, sempre rigorosamente alla menta. Il suo piacere dissetante era la mia delizia d'infanzia. Forse è per questo che alcuni anni fa ho messo a dimora nel mio giardino alcune piante di menta, non sapendo che fosse così invadente, capace di infilarsi ovunque tra rose e cespugli. Il suo profumo però batte ogni altro: basta passare lì innanzi,sfiorarla,prenderne un pezzetto per riempire l'aria di fresco e a ricordare a tutti che l'estate è arrivata. L'altro giorno ,seguendo le richieste di mia figlia, alla ricerca di una bevanda dissetante tutta homemade, ho provato a fare lo sciroppo di menta seguendo questa semplice ricetta . L'ho raccolta,tritata nel bimby con una parte di zucchero, ho sciolto il resto nell'acqua,aggiunto la menta ridotta a poltiglia e l'ho fatta ripo...
Diario di una mamma,nonna, maestra col pallino dell'uncinetto e non solo...